تبلیغات
دانستنی های علمی ایران و جهان - توصیه های غذایی برای کاهش کلسترول خون بالا
 
دانستنی های علمی ایران و جهان

 خطر ابتلا به بیماری قلب و عروق و بروز حمله قلبی را می‌توان با بوجود آوردن تغییراتی كه میزان كلسترول خون را پایین بیاورد، كاهش داد. توجه به این نكته ضروری است كه به ازای هر یک درصد كاهش در مقدار كلسترول خون، درصد خطر بیماری قلبی كاهش می‌یابد.

برای مثال پایین آوردن كلسترول خون به میزان 5-2 درصد می‌تواند خطر حمله قلبی را تا 30 درصد كاهش دهد. اكثر افراد می‌توانند مقدار كلسترول خون خود را تا میزان مطلوب پایین بیاورند. مقدار كلسترول خون اساساً تحت تاثیر مواد غذایی مصرفی و زمینه ارثی مقدار كلسترول خون می‌باشد.

خوردن غذاهایی كه چربی‌های اشباع زیادی دارند، بیش از هر چیز شما را در خطر بالا رفتن كلسترول خون قرار می‌دهند. كاهش كلسترول خون با كاهش دریافت كلسترول و چربی رژیم (مخصوصا چربی اشباع)، افزایش مصرف فیبرهای غذایی محلول و ثابت نگه‌داشتن وزن در حد ایده‌آل امكان‌پذیر است.

 چربی های اشباع در روغن جامد، گوشت ها مخصوصاً در گوشت قرمز مانند گوشت گوسفند و گوساله؛ و در لبنیات مانند خامه و كره وجود دارد. بعضی از محصولات قنادی مثل پای ها، كیك ها و كلوچه ها نیز می توانند حاوی مقادیر زیادی چربی های اشباع باشند.

 همراه با كاهش مصرف چربی های اشباع، لازم است غذاهای غنی از كربوهیدرات ها را بیشتر مصرف كنید؛

مثل سبزیجات، میوه ها، نان و غلات سبوس دار، غلات صبحانه‌.

 كاهش كلسترول خون با كاهش دریافت كلسترول و چربی در رژیم غذایی (مخصوصا چربی اشباع)، افزایش مصرف فیبرهای غذایی محلول و ثابت نگه‌داشتن وزن در حد ایده‌آل امكان‌پذیر است.

 باید به خاطر داشت كه اگر شما اضافه وزن دارید و مقدار كلسترول خونتان بالاست، كاهش وزن می‌تواند به پایین آوردن كلسترول خون شما كمك كند. برای كسانی كه به درمان پیشرفته تری نیاز دارند، درمان های دارویی مؤثر در دسترس می‌باشد.

مصرف منابع محتوی فیبر موجب کاهش کلسترول خون می شوند. انواع مختلف فیبرها (مواد غیر قابل هضم) درمواد غذایی گیاهی موجودند. ولی نوعی از فیبر که بیشترین اثر را بر کاهش کلسترول خون دارد ، فیبر محلول نام دارد که منابع غنی از آن عبارتند از: سیب ، گلابی ، مرکبات مثل پرتقال ، لیمو و گریپ فروت ، توت فرنگی ، هویج و غلات سبوس دار .

 سبوس جو یك منبع غنی از فیبر محلول می‌باشد. نكته‌ای كه درباره این ماده مطرح است این است كه به نظر می‌رسد این ماده كلسترول بد یا LDL را كه سبب رسوب چربی در سرخرگ ها می شود ،كاهش می دهد، ولی سطح كلسترول خوب یا HDL را بالا می‌برد.

غذاهای دیگر غنی از فیبرهای محلول شامل انواع لوبیا، عدس و بعضی از میوه‌ها می‌باشند. از آنجا كه تمام این غذاها هم كم‌چرب و هم دارای فیبر بالایی هستند، مصرف روزانه آنها مفید است.

 اعمال تغییرات زیر در رژیم غذایی می‌تواند به كاهش مقدار كلسترول خون كمك كند.

 * به جای غذاهای سرخ شده، از كباب شده استفاده كنید.

 * چربی های اضافی را از خوراك ها و غذاهای گوشتی حذف كنید.

 * بجای پنیر چرب از انواع كم چربی استفاده كنید.

 * سعی كنید به جای خامه از ماست كم چربی استفاده كنید.

 * به جای شیر پرچرب از شیر كم‌چربی استفاده كنید.

 * مصرف شیرینی ها، پای ها، كلوچه ها و كیك ها را محدود كنید.

* از قسمت‌ های كم چرب گوشت استفاده كنید و تمام چربی های قابل رویت را جدا كنید و از مرغ و ماهی بیشتر از گوشت قرمز استفاده كنید.

 * مصرف سبزیجات، حبوبات و بقولات مانند انواع لوبیا و عدس و غیره را افزایش دهید.

 آنچه مسلم است هیچ یك از مواد غذایی به خودی خود مضر نمی‌باشند، بلكه تركیب غلط آن‌ها در یك رژیم غذایی نامناسب است می تواند مشكل آفرین شود.

 مصرف منابع محتوی فیبر محلول موجب کاهش کلسترول خون می شوند که منابع غنی از آن عبارتند از : سیب، گلابی، مرکبات مثل پرتقال، لیمو و گریپ فروت ، توت فرنگی ، هویج و غلات سبوس دار .

 توصیه هایی خاص برای کاهش کلسترول:

 آنچه شما باید انجام دهید، بدین ترتیب است :

 -1هر روز حتماً 2 عدد سیب یا پرتقال ، چند عدد توت فرنگی خصوصاً پس از غذا میل کنید که باعث کاهش جذب کلسترول مصرف شده با غذا می شود.

 -2 حتماً در کنار غذا، سبزی خوردن و یا سالاد تهیه شده با هویج زیاد و روغن زیتون ( یک قاشق غذاخوری) را میل کنید.

3 مصرف تخم مرغ را به هفته ای 3 عدد کاهش دهید، زیرا حذف کلی کلسترول ، تولید داخلی آن را افزایش می دهد.

 -4 میگو و امعاء و احشاء گوسفند مثل: دل و جگر و قلوه ، کله پاچه و مغز و را اصلاً مصرف نکنید .

 -5 مصرف خامه و کره ممنوع است، زیرا باعث افزایش تولید کلسترول در بدن می شوند. به علاوه ازروغن های حیوانی و روغن های جامد پرهیز کنید .

 -6  از نان سبوس دار استفاده کنید.

  7-از ماست و شیر کم چرب استفاه کنید.

8 در بین روغن های گیاهی فقط روغن نارگیل و روغن نخل (PALM OIL) دارای مقدار زیادی چربی اشباع هستند و جزء چربی های اشباع طبقه بندی می شوند. به همین دلیل افراد دچار کلسترول خون بالا و بیماران قلبی نباید روغن نارگیل و روغن پالم(نخل) را مصرف کنند.

 چه تغییرات دیگری باید انجام گیرد؟

 علاوه بر این كه یك رژیم غذایی مناسب می‌تواند نقش مهمی‌ در كاهش بیماری قلبی داشته باشد، موارد دیگری نیز وجود دارد که باید رعایت آنها را كرد. پس برای اینكه قلبی سالم داشته باشید:

 ـ سیگار را ترك كنید.

 ـ وزنتان را در محدوده مطلوب و ایده آل نگه دارید.

 ـ استرس نداشته باشید.

 ـ به طور مرتب ورزش كنید





نوع مطلب : مقالات پزشکی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 19 مهر 1397 05:47 ق.ظ

You actually reported it fantastically.
buy generic levitra buy 10 mg levitra levitra 20 mg bayer prezzo generic levitra levitra 20 mg bayer prezzo cheap 20mg levitra buy levitra 10mg vardenafil buy generic levitra vardenafil 20mg
یکشنبه 8 مهر 1397 01:38 ق.ظ

Thanks a lot, Terrific information!
cialis uk next day buy name brand cialis on line 200 cialis coupon cialis side effects dangers cialis 5 mg schweiz buy cialis online nz cialis italia gratis cialis manufacturer coupon we use it cialis online store buy cialis cheap 10 mg
چهارشنبه 28 شهریور 1397 06:09 ب.ظ

Effectively voiced without a doubt! .
cialis australia org acheter du cialis a geneve where do you buy cialis cialis kaufen wo buy cialis online cheapest cialis side effects dangers only now cialis for sale in us cialis pas cher paris cialis pills boards warnings for cialis
سه شنبه 27 شهریور 1397 02:57 ب.ظ

Thank you! A good amount of knowledge.

buy name brand cialis on line buy original cialis enter site very cheap cialis wow look it cialis mexico venta cialis en espaa buy cialis online legal buy cialis online cheapest low cost cialis 20mg order cialis from india only best offers 100mg cialis
پنجشنبه 15 شهریور 1397 03:04 ق.ظ

With thanks! I appreciate it!
low dose cialis blood pressure cialis efficacit tadalafil tablets cialis patentablauf in deutschland cialis online napol wow cialis 20 cialis 50 mg soft tab cialis 20 mg tadalafil tablets cipla cialis online
سه شنبه 13 شهریور 1397 07:02 ب.ظ

You actually revealed that superbly!
canada medications information north west pharmacies canada canada pharmaceuticals online northwest pharmacies mail order canadian pharmacy no prescription are canadian online pharmacies safe drugs for sale usa canadian drug store buy vistagra usa canadian pharmacy uk delivery
سه شنبه 13 شهریور 1397 03:38 ق.ظ

Nicely put, Thanks!
buy viagra brand online viagra for men buy viagra online uk no prescription online sildenafil uk buying viagra online without prescription where can you buy viagra from where can we buy viagra where can i buy viagra pills buy viagra online uk cheap viagra from pharmacy
دوشنبه 12 شهریور 1397 08:03 ب.ظ

Info well taken!!
we recommend cialis best buy canadian cialis the best choice cialis woman cialis y deporte opinioni cialis generico ou trouver cialis sur le net cialis professional yohimbe cialis dose 30mg cialis side effects dangers fast cialis online
یکشنبه 11 شهریور 1397 12:30 ب.ظ

Seriously loads of awesome facts!
cialis daily dose generic cialis generika cialis kaufen bankberweisung wow look it cialis mexico legalidad de comprar cialis cialis 20 mg cialis free trial opinioni cialis generico cialis generisches kanada we recommend cheapest cialis
یکشنبه 21 مرداد 1397 11:32 ب.ظ

Thanks a lot, Good stuff.
cialis with 2 days delivery bulk cialis miglior cialis generico cialis generico safe dosage for cialis cialis daily dose generic cialis in sconto order cialis from india buy original cialis cialis kaufen bankberweisung
پنجشنبه 20 اردیبهشت 1397 03:56 ق.ظ

Reliable postings. Thanks.
cialis tablets for sale cialis great britain weblink price cialis generic cialis 20mg uk cialis 5 mg effetti collateral cialis rckenschmerzen buy cialis online cheapest canadian discount cialis american pharmacy cialis prices on cialis 10 mg
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 04:07 ق.ظ

Thanks! Plenty of knowledge.

safest place to buy viagra viagra pharmacy prices cheap generic viagra uk buy viagra online overnight getting viagra uk buy viagra on line buy sildenafil tablets online viagra online cheap viagra buy no prescription usa online pharmacy
جمعه 17 فروردین 1397 07:48 ب.ظ

Great stuff, Thank you!
chinese cialis 50 mg cialis generico en mexico only now cialis 20 mg generic cialis in vietnam acheter du cialis a geneve how to buy cialis online usa safe site to buy cialis online viagra vs cialis vs levitra legalidad de comprar cialis tadalafil tablets
جمعه 3 فروردین 1397 04:14 ب.ظ

Thank you! Ample tips!

miglior cialis generico american pharmacy cialis import cialis trusted tabled cialis softabs low dose cialis blood pressure safe site to buy cialis online cialis 5 mg schweiz cialis cuantos mg hay cialis en 24 hora tadalafil 10 mg
دوشنبه 30 مرداد 1396 01:41 ب.ظ
We absolutely love your blog and find a lot of your post's to
be just what I'm looking for. Would you offer
guest writers to write content for you? I wouldn't mind creating
a post or elaborating on a few of the subjects you write
related to here. Again, awesome website!
سه شنبه 13 تیر 1396 10:33 ب.ظ
My brother suggested I may like this website. He was once entirely
right. This post actually made my day. You cann't imagine just how much time
I had spent for this info! Thank you!
سه شنبه 2 خرداد 1396 10:49 ق.ظ
My brother recommended I might like this blog.
He was entirely right. This post actually made my day.
You can not imagine just how much time I had spent for this info!
Thanks!
چهارشنبه 17 آبان 1391 03:43 ب.ظ
معرفی پایگاه دانستنیهای صنعت و دانش
سایت صنعت (www.sanat.me)، اطلاعات و دانستنیهای جهان صنعت و دانش را به همراه آخرین اخبار و رویدادها در زمینه های مختلف صنعت ارائه می نماید.
مطالب و اطلاعات ارائه شده در سایت صنعت شامل مقالات فنی مهندسی، دانستنیهای علمی، دانستنیهای علوم پایه و مطالب مختلف علمی و بیشتر در حوزه های صنعت حمل و نقل، صنعت ساختمان، صنعت برق و الکترونیک، صنعت نساجی، صنعت غذا و دارو، صنعت شیمیایی و … می باشد.
http://www.sanat.me
سه شنبه 7 شهریور 1391 04:24 ب.ظ
ایا می دانید با 5000 تومان می توانید صاحب 100مگا بایت هاست شوید و وبلاگ خود را به سایت تبدیل کنید؟
همین امروز اقدام کنید و در طرح ویژه حامی هاستینگ عضو شوید.
http://www.hamihosting.net/my/aff.php?aff=017
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
AttaDadrass@ymail.com